如果你是个爱吃的灵魂，那香港，一定会是你的天堂。
这座中西交融、节奏飞快的城市，不止有令人着迷的夜景和潮流感爆棚的街头，还有藏在大街小巷的“美食炸弹”，每一口都让人上瘾。
今天，就带你盘点10样来香港不吃会后悔的经典美食，不止吃得爽，还超适合打卡拍照，发圈炫耀！

1.蛋挞

推荐地点：泰昌饼家、金华冰厅、荣华饼家
层层酥皮包裹香滑蛋液，一口咬下去，酥脆与绵滑交错，香甜不腻，是许多香港人从小吃到大的回忆。无论是传统的酥皮蛋挞，还是牛油滑皮蛋挞，都各有粉丝，一定要趁热吃！

2.车仔面 

推荐地点：铭记车仔面、叁去一、永合成
“车仔面”最大特色就是自由组合——你想加鱼蛋、牛丸、猪皮、萝卜、咖喱汁、麻辣酱……随你！面也能选米粉、油面、河粉。一碗车仔面等于N种组合，一餐就能满足各种口味幻想。

3.鱼蛋 

推荐地点：庙街夜市、深水埗小食摊
弹牙的鱼蛋是香港小吃界的元老级角色，淋上浓郁咖喱酱，香气扑鼻、辣度适中，令人欲罢不能。除了传统口味，现在也有麻辣、起司、蒜香等新花样，怎么吃都好吃！

4.菠萝包 

推荐地点：金华冰厅、添好运、翠华餐厅
外壳酥脆、带有菠萝纹路但不含菠萝，内里松软香甜，是香港茶餐厅必点的经典之一。热腾腾出炉时最诱人，一口咬下去会有轻微的“咔哧”声，让人欲罢不能。

5.点心

推荐地点：添好运（米其林平价之选）、点点心、莲香楼

一笼笼热气腾腾的虾饺、烧卖、凤爪、糯米鸡……让人眼花缭乱、胃口大开！港式点心讲究手艺和火候，配上一壶热茶，“一盅两件”的早茶文化，绝对是香港不可错过的经典体验！

6.碗仔翅 

推荐地点：庙街、深水埗传统小摊
碗仔翅虽然没有真正的鱼翅，但用粉丝、蘑菇、鸡丝、蛋花等做成，口感细腻、香浓鲜美。加点醋和胡椒粉，香味瞬间提升。这种街头小吃亲民又美味，CP值爆表！

7.西多士 

推荐地点：澳洲牛奶公司、美都餐室
将厚切吐司夹上花生酱（或炼乳、奶黄），再裹蛋液下锅油炸，外酥内软，淋上糖浆或牛油，甜到心坎里去。热量高没关系，来香港就要放纵一次！

8.蝴蝶酥 

推荐地点：美心饼家、皇玥、荣华饼家
虽然源自法国，但蝴蝶酥在香港已经本土化成伴手礼代表。层层千层酥皮，撒上糖粒后烘烤，香酥香甜，每一口都像在吃阳光。配上一杯港式奶茶，就是完美下午茶。

9.肠粉 

推荐地点：瑞记、添好运、深水埗街头摊
用米浆蒸成的肠粉包裹叉烧、牛肉、虾仁等馅料，淋上酱油、花生酱或辣酱，软滑香浓。还有纯米香的“布拉肠”，没有馅料也超受欢迎，尤其适合早餐或当夜宵。

10.牛腩 

推荐地点：九记牛腩、文记车仔面、桥底辣蟹（牛腩饭）
软嫩入味的牛腩配上清汤或咖喱汤底，搭配米粉或伊面，每一口都让人欲罢不能。牛腩炖得刚刚好，不油不腻，汤底香浓带骨香，是许多老饕心中港式面的巅峰。

结语：吃遍香港，才算来过！

香港的美食不只是“吃”那么简单，它是一种文化，是一种街头与人情的连结。
这10样港味十足的小吃，看似平凡却让人魂牵梦萦。下次来香港，记得留点胃口，把它们全都打卡一遍！

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